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河豚

《河豚》 - 河豚的名字

我是蒋漫枝,我的丈夫叫柳暮阳,但是在我家中中毒身亡的人,他叫许一诚,他们两不是同一个人!八年前的那天晚上,究竟发生了什么?

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先问你有没有在河豚菜里发现鲀肝,如果有那就是最近的隔离培养河豚了,一般为虎鲀或东方鲀的人工养殖种,无毒化培养的。你吃的应该是无毒养殖的河豚,河豚毒素不是河豚自身产出,要靠海水嗜盐性细菌与河豚共生产出,或河豚捕食海螺与纽虫、平涡虫等有类河豚素生物积累于体内才有毒性,现在水产养殖有隔离法,不让河豚接触共生菌与毒素食物,所以无法产生与积累河豚素。一般饭店会有双保险,用隔离河豚且有专业河豚厨师来做,这样放心些,目前以中国各餐馆调查看这些河豚还是安全的,未出过中毒。(说危险也有可能,普通的吃饭喝水有时也毒得死人的。)另外鲀形目有4亚目11科92属320余种,中国产11科52属106种。主要分布于太平洋、印度洋和大西洋热带和亚热带的暖水水域,少数在温带或寒温带。无毒种类也很多,以下百度资料自己查看吧。刺茄鱼、翻车鱼等鲀类无毒且药用价值很高。就算非鲀类,一些虾虎鱼和海鳝鱼也产生可致死的河豚毒素。河豚的种类很多。体长的河豚毒性相对高些,其组织器官的毒性强弱也有差异。河豚毒素从大到小依次排列的顺序为:卵巢、肝脏、脾脏、血筋、鳃、皮、精巢。冬春季节是河豚的产卵季节。此时,河豚的 河豚肉味最鲜美,但是毒素也最高。http://baike.baidu.com/view/278764.htmhttp://baike.baidu.com/view/136583.htmlhttp://baike.baidu.com/view/31811.htm



河豚可以吃吗

可以的!但是要小心!去有执照的餐厅吃!